wyspa kuchennaRozwiązania typu open space zyskują na popularności. Ich jednym z głównych elementów jest połączenie salonu z kuchnią i stworzenie pomieszczenia, w którym skupia się życie domowników. Posiadając salon z aneksem kuchennym warto rozważyć zbudowanie wyspy kuchennej, która będzie stanowić wizualne oddzielenie części kuchennej od wypoczynkowej, a także będzie miejscem spotkań i wielu ciekawych rozmów.

Wyspa kuchenna może spełniać kilka funkcji, takich jak gotowanie, przygotowywanie posiłków, zmywanie, czy mniej oficjalna jadalnia.

Każda z tych funkcji wymaga odmiennego podejścia do projektowania. Jeśli chcemy na wyspie gotować, musimy zadbać o prawidłową wentylację, więc nieodzowne może się okazać umieszczenie okapu nad wyspą, co jest nie tylko kosztowne, ale również może zaburzyć wygląd pomieszczenia, jeśli będzie źle wykonane.

Do przygotowywania posiłków potrzebujemy odpowiedniego blatu. Dobrym rozwiązaniem będzie też bliskość lodówki i śmietnika, do których będziemy często sięgać. Jeśli wyspa ma służyć również jako jadalnia, musimy zdecydować o jej wysokości i o tym na czym będziemy przy niej siedzieć.

Nie można także zapominać o odpowiednim oświetleniu. Zarówno przygotowywanie posiłków, jak i ich spożywanie wymaga dobrej jakości oświetlenia, więc zapewnijmy odpowiednie źródło światła. Odpowiednio dobrana lampa doda całemu pomieszczeniu charakteru. Pamiętajmy jednak, żeby jej wysokość nie przeszkadzała w rozmowie, czy gotowaniu.